São papel alumínio e papel de estanho a mesma coisa?

Algumas pessoas dizem que o papel alumínio é papel estanho, enquanto outras dizem que não.

Papel alumínio é macio e fácil de deformar, assim como o papel, e não se expande após a deformação. Pode ser qualitativo, garantindo bloqueio de luz, sem vazamento de luz, sem transmissão de luz, sem poluição e barato.

O papel estanho original era de fato feito de estanho. O papel estanho é mais macio que o papel alumínio. Ao embrulhar alimentos, ele terá primeiro um cheiro de estanho. Ao mesmo tempo, o ponto de fusão do papel estanho diminui gradualmente, e ele não pode ser aquecido, ou a temperatura de aquecimento é alta, o que limita seu uso em embalagens de alimentos. Portanto, após a queda do preço do alumínio, o papel alumínio substituiu o papel estanho na vida diária. Então, o papel estanho é o mesmo que o papel alumínio?

Hoje, vamos discutir essa questão com cuidado.

Como Ambos os Tipos de Papel são Feitos?

Papel alumínio: É feito de alumínio ou liga de alumínio através de equipamentos de laminação. A espessura abaixo de 0,2 mm é geralmente chamada de papel alumínio, e a espessura acima de 0,2 mm é chamada de placa de alumínio. A densidade do alumínio ou papel alumínio é 2,70g/cm3. O ponto de fusão é 660℃. O ponto de ebulição é 2327℃. A aparência é um metal leve branco prateado com ductilidade e maleabilidade. Pode formar uma película de óxido em ar úmido para evitar a corrosão do metal.

Papel estanho: É feito de estanho metálico através de equipamentos de laminação. Possui excelente ductilidade e maleabilidade. Portanto, é bastante fácil processá-lo em papel estanho com uma espessura inferior a 0,025 mm, e pode até ser processado à mão. A densidade do estanho é 5,75g/cm3, o ponto de fusão é 231,89℃ e o ponto de ebulição é 2260℃. Possui excelente ductilidade e maleabilidade, boa resistência à corrosão e baixo ponto de fusão. A aparência é um metal branco prateado com um leve estanho azul. Quando o estanho é aquecido acima de 160℃, ele se transforma em estanho frágil. As propriedades químicas são relativamente estáveis e não reage com o ar à temperatura ambiente.

Com isso, podemos ver que o ponto de fusão do papel alumínio é maior que o do papel estanho, tornando-o mais adequado para ambientes de alta temperatura, como grelhar ou assar.

O Papel Alumínio e o Papel Estanho São Iguais?

Inicialmente, o papel alumínio e o papel estanho eram diferentes. Eles têm a mesma função, mas o papel estanho é feito de estanho e o papel alumínio é feito de alumínio.

Mais tarde, descobriu-se que a densidade do papel alumínio era menos da metade da do papel estanho, o que tinha uma vantagem de preço. Portanto, o papel alumínio substituiu rapidamente o papel estanho em embalagens de alimentos e embalagens de papel para cigarros.

No entanto, foi precisamente porque o tempo de substituição foi muito curto e a aparência dos dois produtos de papel era muito semelhante, ambos branco prateado, que o papel alumínio foi chamado de papel estanho no folclore.

Papel estanho: O papel estanho original era feito de estanho, mas agora é feito de alumínio metálico.

Papel alumínio: Também conhecido como “papel prateado falso”, o papel alumínio é feito de alumínio metálico.

Portanto, chamar o papel alumínio de papel estanho é um nome tradicional. Na verdade, o material foi substituído por papel alumínio, mas muitas pessoas ainda usam o nome tradicional papel estanho.

Portanto, se você pesquisar por papel estanho na Internet, ainda haverá muitos resultados relacionados ao papel alumínio.

Quando o Papel Estanho se Tornou Papel Alumínio​?

1. A Era de Ouro do Papel Estanho (meados ao final do século 19 ao início do século 20)

• O papel estanho pode ser rastreado até o final do século 18, mas foi somente em meados ao final do século 19 que ele se tornou popular. Naquela época, o estanho era prensado em folhas finas devido à sua ductilidade e usado para embalar produtos de alta qualidade, como chocolate e tabaco. Por exemplo, a Lindt usou papel estanho para embrulhar chocolate em 1879 para evitar que ele derretesse.
• Até o final do século 19, a produção de papel estanho dependia de processos manuais ou semi-mecanizados, com espessura irregular (0,05–0,1 mm), e as propriedades químicas do estanho eram relativamente ativas, reagindo facilmente com alimentos ácidos (como tomates) para produzir um sabor metálico.

2. A ascensão do alumínio e o progresso tecnológico (1886–1910)

• Em 1886, o químico americano Charles Hall e o francês Paul Héroult inventaram independentemente o método eletrolítico para refinar o alumínio, o que reduziu o custo de produção do alumínio de 12 para 0,30 por quilograma (dados de 1900), lançando as bases para a comercialização do papel alumínio.
• Em 1903, o engenheiro suíço Dr. Lauber laminou alumínio em papel pela primeira vez, mas o processo era bruto e a espessura era de apenas 0,2 mm. Foi usado apenas para decoração e isolamento industrial. Nesta época, o papel alumínio não substituiu os produtos de estanho em larga escala porque seu custo ainda era maior que o do papel estanho.

3. Comercialização e substituição do papel alumínio (1910–1940)

• 1910: A empresa alemã Tobler foi pioneira no uso de papel alumínio para embalar chocolate (como o chocolate triangular Toblerone), que foi amplamente elogiado por sua ausência de sabor e propriedades à prova de umidade.
• Década de 1920: A Reynolds Metals (agora Reynolds Group) nos Estados Unidos começou a produção em massa de papel alumínio, com uma espessura de 0,02 mm, para embalagens de chiclete e medicamentos.
• 1926: A Suíça inventou a tecnologia de laminação contínua, que aumentou a eficiência da produção de papel alumínio em 300% e reduziu ainda mais os custos.

4. Substituição completa do papel estanho (1940–1960)

• Durante a Segunda Guerra Mundial, o alumínio foi listado como um material estratégico, e a produção de alumínio nos EUA disparou de 330 milhões de libras em 1939 para 2,3 bilhões de libras em 1943. Após a guerra, a capacidade de produção excedente foi direcionada para uso civil, e o preço do papel alumínio despencou em 50%.
• 1947: A Reynolds lançou o papel alumínio doméstico “Reynolds Wrap” e rapidamente ocupou o mercado doméstico dos EUA por meio da publicidade de suas características de “conservação, resistência ao calor e reutilização”.
• Década de 1950: A indústria de fast food (como o McDonald’s) usou papel alumínio para embalar hambúrgueres, impulsionando a demanda B2B. No mesmo período, o papel estanho gradualmente se retirou do campo de embalagens de alimentos devido ao seu alto custo (o preço do estanho é 5 vezes o do alumínio) e desvantagens de desempenho.
• Na década de 1960, a Organização Internacional de Padronização (ISO) padronizou a espessura do papel alumínio para 0,006–0,2 mm, e o papel estanho se tornou um termo histórico devido à sua pouca praticidade.

5. Papel alumínio moderno

• Em 2023, a produção anual global de papel alumínio excederá 8 milhões de toneladas, das quais 70% serão usadas para embalagens de alimentos (fonte de dados: International Aluminum Association).
• Produtos típicos: Camada interna Tetra Pak, cápsula de café, papel alumínio para churrasco (na verdade, papel alumínio).

Como Usar Papel Estanho Corretamente

Olhando para o papel alumínio, podemos ver que seus lados frontal e traseiro são diferentes. Um lado é mais liso, enquanto o outro é mais escuro. Geralmente chamamos o lado brilhante de lado fotosensível e o lado escuro de lado fosco. Ao usá-lo, o lado fosco é geralmente usado para embrulhar alimentos, o que pode efetivamente melhorar o efeito de condução de calor. O lado fotosensível é geralmente exposto ao exterior.

Alguns pratos quentes são propensos a fumaça de óleo ou queima ao cozinhar. Podemos usar papel alumínio para resolver esse problema muito bem. Ele pode não apenas evitar a produção de substâncias nocivas, mas também reter os nutrientes e a umidade nos ingredientes com firmeza por dentro.