O que éEmbalagem de folha de hambúrguer?
O papel laminado de alumínio hexagonal, também chamado papel laminado de alumínio hexagonal, é uma embalagem especializada de hambúrgueres, combinada com papel e alumínio.um lado é papel com padrões hexagonais, e outro é a folha de alumínio. Vamos quebrar seus componentes e características:
- Folha de alumínio: uma barreira contra a umidade, o ar e os odores, ajudando a manter os alimentos frescos.
- Papel: absorve mais água e umidade, acrescenta flexibilidade e durabilidade, torna o embrulho dos hambúrgueres mais forte.
- Estrutura hexagonal: principalmente para dissipação de calor, mantém a umidade fora da crosta do seu hambúrguer.
Embutidos de papel de hambúrguer geralmente pré-cortados em folhas quadradas para encaixar hambúrgueres e sanduíches.
Por que usar folhas de papel forrado de folha de hambúrguer?
- Retenção de calor: a folha de alumínio reflete até 97% do calor radiante, mantendo a temperatura do hambúrguer a 60°C durante 30°C durante 50 minutos (testado em condições ambientais).Superou o papel revestido com cera e o cartão simples.
- Isolamento a frio: adequado para hambúrgueres refrigerados ou alimentos congelados, evitando a condensação durante o transporte.
- Resistência à compressão: a estrutura de favo de mel fornece resistência à compressão de 5 ‰ 10 MPa, resistindo à deformação durante a empilhamento ou manuseio.Mesmo com coberturas como alface ou bacon crocante.
- Resistência ao rasgo: A camada de folha aumenta a resistência à perfuração, reduzindo os riscos de vazamento de gordura.
- Biodegradabilidade: o papel de favo de mel certificado pelo FSC ou não revestido decompõe-se em 2 ∼6 meses em condições de compostagem industrial (norma ASTM D6400).
- Resistência à graxa e à umidade: a folha de alumínio bloqueia a penetração de óleo, mantendo a integridade da embalagem.
Como embrulhar um hambúrguer em papel de hambúrguer pré-cortado?
Passo 1: Prepare seu hambúrguer
- Certifique-se de que o seu hambúrguer está cozido e montado com todas as coberturas desejadas.
- Deixe repousar por 1-2 minutos para evitar que o excesso de vapor amoleça o pão.
Passo 2: Escolha o papel de hambúrguer certo
- Use papel de hambúrguer pré-cortado, resistente à gordura.
- A folha de alumínio é ideal para retenção de calor e nitidez.
Passo 3: Posicionar o hambúrguer
- Coloque o hambúrguer no centro da folha.
- Para uma melhor aderência, dobre ligeiramente os lados da folha para cima antes de embrulhá-la.
Passo 4: Enrole bem e com segurança
- Pedaço inferior: traga a borda inferior da folha para cima e sobre o hambúrguer.
- Dobras laterais: Dobre as bordas esquerda e direita para dentro, sobrepondo-as ligeiramente.
- Pedaço superior: Encoste a borda superior para baixo para selar a embalagem.
Como escolher a embalagem correta para hambúrgueres?
A escolha das folhas de papel de hambúrguer certas pode economizar custos.
(1) Determinar o tamanho
- Meça o diâmetro e a altura do seu hambúrguer (por exemplo, diâmetro padrão de 4 ", altura de 2,5").
- Escolha folhas que tenham uma margem de 15 centímetros em todos os lados para dobrar adequadamente.
- Tamanhos comuns:
- Deslizadores: folhas de 8′′ x 8′′.
- Hambúrgueres padrão: folhas de 12 "x 12".
- Grandes/Gourmet Burgers: 14′′ x 14′′ ou tamanhos personalizados.
(2) Avaliação da qualidade dos materiais
- Folha de alumínio:
- Espessura: opte por uma folha de 15 ∼ 30 μm para durabilidade e retenção de calor.
- Segurança alimentar: garantir a conformidade com a FDA 21 CFR 175.300 para contato direto com alimentos.
- Papel de favo de mel:
- Densidade: 80-120 g/m2 para resistência à esmagamento.
- Certificações: certificado pelo FSC ou papel 100% reciclado para a sustentabilidade.
(3) Desempenho térmico
- Retenção de calor: procure produtos que retêm calor durante 30-50 minutos.
- Confirmar os fornecedores fornecendo dados de ensaio térmico (por exemplo, ASTM C518).
- Isolamento: A estrutura do favo de mel deve reter bolsas de ar para retardar a perda de calor.
(4)Comparar custos
- Folhas normalizadas: 0,08·0,08·0,15 por folha.
- Folhas ecológicas de qualidade superior: 0,15·0,15·0,25 por folha.
- Negociar descontos para pedidos superiores a 10.000 unidades.
(5) Verificar a fiabilidade do fornecedor
- Certificações: ISO 9001 (gestão da qualidade) e ISO 14001 (gestão ambiental).
- Amostragens: amostras de ensaio de resistência ao rasgo, barreira de gordura e retenção de calor.
- Prazos de entrega: garantir que os fornecedores possam cumprir os prazos (por exemplo, 2 a 4 semanas para encomendas normalizadas).